Técnico profesional de Hostelería, turismo y ocio en Antioquia (CORPORACION COLEGIATURA COLOMBIANA)

Nuestro programa de Gastronomía y Cocina Profesional estudia la cultura de la alimentación por medio de la investigación de los alimentos, su procesamiento y transformación. Formamos a nuestros profesionales en la generación de procesos y transformaciones gastronómicas acordes con las necesidades