Planear, dirigir y promover el conjunto de actividades relacionadas con la producción, transformación y distribución de los productos agroindustriales. Diseñar, aplicar y evaluar procesos tecnológicos de producción que permitan la transformación más adecuada de los productos agropecuarios.
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El futuro Tecnólogo en Desarrollo Socio-Empresarial, estará en la capacidad de contribuir con las políticas económicas del país, en la formación y consolidación de Empresas en todos los sectores de la economía nacional, aplicando conceptos precisos y actualizados de gerencia para la conformación de
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