Tecnología Agroindustrial

La economía colombiana está atravesando por un proceso de internacionalización. Es necesario que el país se prepare para aprovechar al máximo los resultados de los diferentes tratados de integración que se han firmado o cuyas negociaciones se adelantan actualmente.

La estructura productiva agrícola e industrial diversificada de la región central del país, el Plan regional de competitividad de Bogotá-Cundinamarca y la identificación de cadenas productivas para su desarrollo económico  plantea grandes oportunidades de crecimiento para el sector agroindustrial en aspectos relacionados con el manejo poscosecha y aseguramiento de la calidad de la producción, así como también en la agregación de valor con fines de exportación para garantizar la competitividad de estas cadenas productivas y hacer del sector agroindustrial un verdadero polo de desarrollo económico y de generación de empleo en el país.