TECNOLOGIA EN AGROINDUSTRIA

Desarrollar conocimientos científicos y tecnológicos para aplicar y operar medios y procesos relacionados con la adecuación, transformación, conservación y agregación de valor a la producción primaria y a las actividades del sector agroindustrial.

PILARES CURRICULARES

Fundamentación científica: Matemática, Biología, Física, Química, Estadística
Desarrollo tecnológico: Fundamentos de Agroindustria, Procesos Básicos Agroindustriales, Fisiología y manejo poscosecha, Tecnología de Alimentos Concentrados, Control de Calidad, Seguridad Industrial.
Fundamentación económico – administrativa: Economía, Administración, Gerencia de Procesos, Contabilidad, Formulación y Evaluación de Proyectos.
Fundamentación socio - humanística Técnicas de Comunicación, Bioética, Seminario de Investigación.
Fundamentación ambiental: Ecología, Agroecología, Legislación y Política Agroambiental, Sistemas Sustentables de Producción Agropecuaria, Tecnologías Limpias.